Ананас – калорийность, ценность при похудении и диете – Sport-At-Home

Содержание
  1. Ананас для похудения – калорийность, отзывы, полезные свойства
  2. Калорийность
  3. Полезные свойства
  4. Отрицательные стороны ананаса
  5. Как употреблять ананас?
  6. Блюда с ананасом
  7. Отзывы
  8. Похудение с ананасом от знаменитостей
  9. Калорийность ананаса — польза и вред
  10. Калорийность ананаса
  11. Состав и полезные свойства ананаса
  12. Вред ананаса
  13. Выбор и хранение ананаса
  14. Ананас в похудении
  15. Как вырастить ананас дома
  16. Ананас в кулинарии
  17. Чем полезен ананас: можно ли с ним похудеть, чем вреден, когда нельзя есть
  18. Полезные свойства ананаса, калорийность
  19. В чем польза ананаса для организма человека?
  20. Польза ананасов для мужского здоровья
  21. Польза ананаса для женского здоровья
  22. Польза сушеных и консервированных ананасов
  23. Можно ли похудеть с ананасом?
  24. Можно ли есть ананасы на ночь?
  25. Вред ананаса, противопоказания
  26. Заключение
  27. Ананасовая диета для похудения: эффективные меню, отзывы – минус 7 кг легко
  28. Как ананас способствует снижению веса
  29. Общая информация
  30. Способы употребления
  31. Сушеный
  32. Консервированный
  33. Настойка с водкой
  34. Смузи
  35. Сок
  36. БАД
  37. Полностью или частично ограниченные продукты
  38. Таблица запрещенных продуктов
  39. Меню диеты на 5 дней
  40. Ананас: употребление при похудении, калорийность, польза и вред для организма
  41. Состав
  42. Польза и вред
  43. Ананасовая диета
  44. Примерное меню и рецепты
  45. Ананасовый пирог
  46. Диетический коктейль
  47. Куриная грудка в ананасах
  48. Легкий салат

Ананас для похудения – калорийность, отзывы, полезные свойства

Ананас – калорийность, ценность при похудении и диете – Sport-At-Home

История ананаса началась более 500 лет назад. Она довольно необычна и интересна. Впервые его обнаружили индейцы на острове Гваделупа, который и считается его родиной. Помимо привычного употребления фруктов в пищу, этот стал еще и отличным украшением жилища. Первооткрыватели стали использовать его в качестве символа радушия и гостеприимства.

Распространению способствовали испанские и португальские торговцы, которые еще к середине XVII века вывезли растение в Китай и на юг Африки.

Существенный спрос присутствовал и в Европе, но через море доставлять туда продукт было крайне сложно, в связи с чем европейцам пришлось своими силами осваивать науку выращивания ананасов.

Но делать это могли исключительно люди с определенным достатком, так как необходимо было строить специальные оранжереи с отоплением. В кругу аристократов растение использовалось для украшения торжественного стола, а также одалживалось для проведения каких-либо особых мероприятий и приемов.

С XIX века на территории России, где до этого момента фрукт выращивали повсеместно, культура начала постепенно стихать. Связано это было с тем, что был налажен его импорт из тропических стран. Вновь спрос возник спустя почти столетие.

В наши дни наслаждаться этим замечательным фруктом может каждый в любое время года. По всему миру ежегодно его выращивается более 10 млн тонн, а, помимо стандартного использования в пищу, он активно применяется в кожевенной промышленности и в фармацевтике.

Калорийность

Фрукт обладает довольно низкой калорийностью – на 100 гр. приходится всего 49 ккал. Но даже при этом употреблять чрезмерно его не следует, так как это спровоцирует повышение кислотности в желудке.

У многих поклонников диет сложилось мнение, что он помогает сжигать жир и, таким образом, сбрасывать избыточную массу тела. Но это не так. Похудеть он действительно помогает, но не путем сжигания жира.

Происходит это за счет способности притуплять голод, ускорять обмен веществ и выводить излишки жидкости.

Свежий продукт содержит 10,6 гр углеводов, порядка 0,5 гр белков и не более 0,2 гр жиров. Кроме того, он богат витаминами групп А, В12, В1 и В2, а также такими полезными веществами, как медь, калий, магний, железо и прочие.

Поклонникам его сушеного вида, который часто продается в виде кубиков и колечек, следует знать о внушительной калорийности – в 100 граммах содержится порядка 268 ккал. При этом такой продукт очень богат углеводами и полезной клетчаткой, но все же злоупотреблять им также не рекомендуется.

Полезные свойства

Наряду с неповторимым ароматом и потрясающими вкусовыми качествами культура обладает таким содержанием разнообразных витаминов и прочих веществ, что вполне может считаться чуть ли не препаратом лекарственного назначения. Его полезные свойства впечатляют, а бромелайн, содержащийся в составе, способствует расщеплению белков и помогает снимать воспаление.

Он является отличным средством эффективно борющемся с простудными заболеваниями, так как в одном фрукте содержится такое количество необходимых веществ, что ему впору справиться с подобными инфекциями.

Люди, которые имеют склонности к тромбозам, тромбофлебитам, гипертоники и те, кто страдает почечными, сердечными и сосудистыми заболеваниями, обязательно должны включать его в свой рацион. Помимо разжижения крови он способен снимать отеки, удалять жировые отложения на стенках сосудов, что может стать своего рода профилактикой возникновения инсульта или инфаркта миокарда.

Еще одним плюсом к употреблению ананаса является его способность к снятию болезненных ощущений в суставах и мышцах.

Достоверно не известно, но существует мнение, что он может предотвращать онкологические заболевания у здоровых людей и развитие метастаз у тех, кто уже болен раком.

Также существует еще огромное количество полезных свойств, которые положительно воздействуют чуть ли не на каждую систему в организме человека., в том числе некоторые активно используют его в качестве средства, помогающего в борьбе с чрезмерной массой тела.

Отрицательные стороны ананаса

Противопоказания к его употреблению, даже несмотря на множество полезных функций, существуют как у женщин, так и у мужчин, и их даже немного больше, чем у других подобных культур:

  • не рекомендуется он больным язвой желудка и гастритом, так как это вызывает раздражение в кишечнике и желудке;
  • его сок обладает достаточно высокой кислотностью, что способно портить эмаль зубов и пагубно влиять на них. Поэтому после употребления необходимо полоскать рот, особенно это касается тех, у кого чувствительность повышена. Это не столько противопоказание, сколько рекомендация;
  • не желателен он беременным и кормящими мамам. Большое количество его полезных свойств могут обернуться вредом и спровоцировать сокращения матки;
  • одной из актуальных причин является пониженная свертываемость крови. По статистике чаще это свойственно мужчинам;
  • с осторожностью следует относиться и гипотоникам, так как фрукт снижает давление;
  • нельзя давать его детям в возрасте менее 3 лет – это может вызвать раздражение слизистой желудка;
  • серьезной причиной является и индивидуальная непереносимость, которая свойственна для любого продукта.

Не следует забывать и о том, что ананас – это один из самых сильных аллергенов, поэтому прежде чем начинать его регулярное употребление рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Как употреблять ананас?

Важно уметь правильно выбирать спелый плод. Сделать это не сложно: его верхушка должна быть ярко-зеленого цвета, листья немного подсохшими, а при ударе ладонью исходить приглушенный звук.

О спелости также говорит и зеленый цвет кожуры, а вот незрелый фрукт является твердым и коричневым. Если он не имеет никакого запаха, то, вероятнее всего, он уже начал гнить и от покупки лучше отказаться.

Сделать правильный поможет насыщенный кисло-сладкий аромат.

Чтобы продукт не испортился раньше времени хранить его следует в холодильнике при температуре от 8 до 10 градусов. Так он сможет максимально долго сохранять свой запах и все полезные свойства. Важно помнить, что по истечении двух недель в нем начинается процесс брожения и употреблять его уже нельзя. Чтобы он не прел его необходимо время от времени поворачивать.

При приготовлении блюд с ананасом стоит знать, что воздействие термической обработки длительнее 10 минус может уничтожить весь его вкус. А если планируется сладкое блюдо, тогда плод можно на ночь перевернуть листьями вниз – именно внизу находится самый вкусный сок. Если сделать это, то он станет слаще, а если нет, тогда самая вкусная часть попросту срежется.

Блюда с ананасом

Фрукт вполне может выступать самостоятельным блюдом, а может использоваться и во множестве разнообразных рецептов. Одними из основных, несомненно, являются салаты, где можно смешивать практически любые ингредиенты, насколько может позволить фантазия.

Кроме того, с ним многие готовят всевозможные соусы, пудинги, тарталетки и прочие закуски. Все они получаются невероятно вкусными и полезными, с низким содержанием калорий.

Среди более сложных блюд плод зачастую используется для приготовления курицы, риса, овощей, запеканки из творога и так далее.

Большой популярностью пользуется десерт под названием «Наполеон», который готовят с йогуртом и малиной. Это своеобразный диетический торт, который придется по вкусу любому, а также наполнит организм большим количество полезных веществ.

Отзывы

1. Я давно наслышана, что ананасовая диета способствует довольно быстрому похудению, вот и решила попробовать. Все знакомые, как только узнали, в один голос заявили мне, что это вредно.

Так как доля здравого смысла в этих словах присутствовала, я решила немного изменить правила диеты и создать свою методику.

Я не меняла рацион питания, не отказывалась от привычных продуктов, а всего лишь добавила чуть-чуть физических тренировок и после каждого приема пищи регулярно употребляла кусочек плода. Уже после первого дня вес уменьшился на 600 грамм.

Спустя еще несколько суток стало минус 2,5 кг, еще через 5 дней весы показали минус 3,5 кг. В общем всего у меня ушло около 7 кг чуть меньше, чем за 2 недели. И кстати, кроме того, что я похудела, заметила, что пропали проблемы со здоровьем, в частности нормализовался стул. Так что результат превзошел мои ожидания.

2. Сейчас столько способов похудеть появилось, что совершенно несложно подобрать подходящий индивидуально каждому. Подруга посоветовала мне метод, по которому худела она. Говорила, что за месяц сбросила 10 лишних кило.

У меня лично такой вариант вызвал недоверие, так как там предусмотрен алкоголь, которого в принципе при похудении быть не должно. Все же решила рискнуть. Суть диеты заключалась в том, что один фрукт вместе с кожурой нужно перекрутить в мясорубке, залить бутылкой водки и отправить в холодильник на неделю.

Затем эту кашицу употребляют раз в сутки за минут 15 перед основной трапезой по 1 столовой ложке. Все остальное, как обычно, – поменьше сладкого, побольше овощей и, конечно же, хотя бы минимальные физические нагрузки.

Спустя месяц я действительно сбросила вес, но всего лишь 2 кг и то не уверена, что это заслуга каши, скорее спорт дал такой результат. Поэтому общее впечатление о таком способе сложилось не самое положительное. Хотя мы все разные, может кому-то и поможет.

3. За два месяца я умудрилась набрать 4 кило, при том, что не употребляла жирной пищи, не ела после 6 вечера и регулярно посещала спортзал. Коллега по работе посоветовала свой метод, при помощи которого она сбросила 15 кг и уже год они не возвращаются.

Рацион следующий: овсянка и ананасик на завтрак; в обед овощной салат, кефир и стакан ананасового сока; на ужин та же культура, творог, немного вареного мяса и кефир. Таким образом одного плода должно хватать на двое суток.

Такое питание помогает вывести лишнюю жидкость и даже уменьшает целлюлит. Результаты меня поразили. За четыре дня уже ушло чуть меньше 3 кило. При этом появилось ощущение легкости. И конечно же один из главных плюсов такого похудения – вкус.

Это первая моя такая вкусная диета и сразу настолько результативная. Очень довольна и всем рекомендую.

4. Мне нужно было сбросить достаточно много лишнего веса. Пробовала различные диета, ананасовая была в их числе. Длительность – 3 суток. А так как я его просто обожаю, такой метод был мне лишь в удовольствие.

Питаться на протяжении этого периода необходимо исключительно плодами 5 раз в сутки. В день должно уходить около 2 кг ананасов. Также можно пить воду и зеленый чай. Результат таков: из плюсов – очень вкусно, из минусов – постоянное чувство голода и 0 сброшенных килограмм.

Методика оказалась абсолютно бесполезной. Но хоть ананасиков наелась.

5. Нужно было похудеть перед отпуском. Выбирала экспресс-методы, так как сбросить требовалось немного – всего килограмма 2 – 3. Выбор пал на эту фруктовую двухдневную монодиету.

Рацион должен состоять из йогурта на завтрак, овощей на обед и фруктов на ужин плюс к этому каждый раз добавлять стакан ананасового сока и один целый плод. В перерывах только очищенная вода.

Появилась легкость, ни чувства голода, ни какого-либо другого дискомфорта я не ощущала. После первого дня ушло 2 кг, на следующий еще минус 1 кг. Итого получились необходимые 3 килограмма без особых усилий с вкусным питанием.

Дольше сидеть на ней нельзя, так как это чревато неприятными последствиями для организма. По прошествии 10 суток потерянные кило так и не вернулись, что не может не радовать. Поэтому советую всем такой ускоренный вариант.

6. Для меня диета оказалась очень эффективной и несложной. Главное правило – отказаться от сладостей и алкоголя и питаться в одно время.

Кушать можно вареное мясо, овощные салаты, яйца, йогурт, яблоки или цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфрут и прочее) и ежедневно после каждого употребления пищи нужно съедать 100 грамм плода. Продолжительность – 10 дней.

Как и обещала программа за это время я сбросила 7 кг, чему несказанно рада. Рекомендую всем.

Похудение с ананасом от знаменитостей

Ананасовый сок, как и сам плод, помогает сохранять не только идеальную фигуру, но и молодость. Так утверждает Софи Лорен, которая регулярно прибегает к такой диете. Рассчитана она на 5 суток. Предусматривает четырехразовое питание и обязательное употребление большого количества жидкости.

Завтрак состоит их овсянки, йогурта и ананасового пюре. Чуть позже – вареное яйцо и кусочек черного хлеба с рыбкой.

На обед рекомендуется отварной рис, салат из овощей с добавлением кусочков плода и сок. Ужин состоит из легкого супа или вареного картофеля и 100 грамм продукта.

Такое питание подразумевает не просто употребление данной культуры, но и совмещение ее с овощами и белковыми продуктами.

Диета получила большое признание и популярность среди желающих похудеть, что говорит о ее эффективности. Да и сама Софи Лорен является наилучшим этому подтверждением.

Источник: https://MinusKg.ru/sostav-produktov/ananas-dlya-pohudeniya-kalorijnost-otzyvy-poleznye-svojstva.html

Калорийность ананаса — польза и вред

Ананас – калорийность, ценность при похудении и диете – Sport-At-Home

Уникальный, всеми любимый фрукт – ананас – на самом деле является плодом крупно-хохолкового травянистого растения, родиной которого является Бразилия. В средней полосе ананасы выращивают в теплицах, но основными поставщиками по-прежнему остаются страны Южной Америки, Филиппины и Таиланд.

Ананас представляет собой овальный крупный плод, состоящий из множества завязей, образующих шишковидное соплодие коричнево-зелёного цвета с жёлтыми вкраплениями. Сверху располагаются плотные тёмно-зелёные листья, которые имеют способность накапливать влагу.

Ананас обладает ярко-выраженным ароматом, кисло-сладким вкусом, мякоть жёлтого цвета сочная, упругая и достаточно плотная.

Калорийность ананаса

Калорийность ананаса составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства ананаса

Мякоть ананаса содержит много грубых пищевых волокон, которые оказывают благотворное влияние на состояние пищеварительного тракта, нормализуя перистальтику и восстанавливая моторику кишечника.

Вещество бромелин, которое содержится в спелых ананасах, является природным денатуратором белка, способствующим расщеплению белков животного происхождения.

Поэтому советом съедать несколько долек ананаса после обильного мясного застолья не следует пренебрегать.

Плод содержит достаточное количество витамина С, точнее – 100 г ананаса покрывают 80% суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Известный факт, что железо лучше усваивается совместно с витамином С, поэтому, если мясо по каким-то причинам исключено из меню, то железо из растительной пищи можно получить лишь данным способом.

Ананас полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и для укрепления стенок сосудов.

В ананасе присутствует марганец, который вместе с кальцием необходим для укрепления и восстановления костных тканей после повреждений.

Вред ананаса

Ананас может спровоцировать возникновение аллергических реакций, если плод есть в неумеренных количествах, то раздражение и жжение на губах появится у всех (calorizator). Не рекомендовано употреблять свежий ананас лицам с язвенной болезнью желудка, гастритами и повышенной кислотностью.

Выбор и хранение ананаса

При выборе ананаса обязательно нужно взять плод в руки, надавить на него – плод должен быть упругим, не продавливаться, не иметь тёмных пятен.

Спелый ананас должен быть тяжёлым (иногда вес плода достигает 3-х килограмм), окрашенным в коричнево-жёлтый, зелёно-коричневый, жёлто-зелёный цвета, иметь насыщенный запах.

Листья ананаса должны быть свежими на вид, не пожухлыми и сухими, если один или два при небольшом усилии вытаскиваются – плод зрелый, его можно приобретать.

Хранить ананас можно при комнатной температуре, в проветриваемом и лишённом попадания прямых солнечных лучей помещении, в течение 7-10 дней. Также ананас хорошо сохраняется в холодильнике, в отсеке для овощей и фруктов, две и более недели.

Ананас в похудении

Благодаря низкой калорийности и способностью расщеплять белки ананас входит в когорту лидеров продуктов для похудения. Ананасовая диета для похудения или ананасовая монодиета, еженедельный разгрузочный день на ананасах – выбор существует. Идеальный вариант – съедать несколько ломтиков ананаса после «тяжёлого» приёма пищи, если нет медицинских противопоказаний.

Как вырастить ананас дома

Если у вас от праздничного стола остались остатки ананаса, то можно попробовать вырастить ананас в домашних условиях. Для этого надо аккуратно вырезать или отрезать верхушку, поставить её в воду. Через некоторое время корешки прорастают, значит можно пересадить в землю.

Для пересадки необходимо выбрать небольшой горшок, размером чуть больше самого растения, которое будем пересаживать. В земле сделать углубление для высадки растения и в углубление необходимо добавить немного древесного угля, чтобы не было подгниения растения. До укоренения желательно накрыть растение банкой или укутать полиэтиленом.

Оптимальные условия для растения – это температура 23-28 °С, солнечное место без прямых лучей. Нельзя ставить растение на холодный подоконник, от этого оно может переохладиться и погибнуть. Ананас любит умеренный полив, с добавлением лимонной кислоты.

Укоренение растения происходит в течение 2-2,5 месяцев, об этом нам укажут новые листья, которые появятся на растении.

Пересаживать растение необходимо ежегодно, но размер горшка не должен быть сильно больше предыдущего, чтобы корни ананаса не разрастались. При правильном уходе ананаса может зацвести уже к 3-4 годам.

Ананас в кулинарии

Ананас хорош в свежем виде, плод можно просто нарезать сегментами или оригинально подать, выбрав различные виды нарезки, выложив в половинки или четвертинки ананаса холодные закуски.

Спелый ананас отлично сочетается с птицей, бобовыми и морепродуктами, курица, запечённая с ананасами – классический рецепт праздничного полезного блюда.

Из ананаса готовят сок, компоты, джемы и желе, дольками ананаса украшают мороженое и различные десерты, плод запекают на гриле или в духовке в качестве гарнира.

Узнать больше об ананасе можно из видео-ролика телепередачи «Жить здорово».

Чем полезен ананас: можно ли с ним похудеть, чем вреден, когда нельзя есть

В ананасе содержится настолько много аскорбиновой и лимонной кислоты, что его нельзя есть в свежем виде людям, страдающим гастритом или язвой. Те, кто пробовал свежий фрукт, вспомнят, насколько сильно его вкус отличается от консервированного продукта: он сладкий и резкий, но в свежем виде ананас гораздо полезнее.

В России эти плоды выращивают в оранжереях Санкт-Петербурга и на Соловках. Подробно о пользе и вреде «короля фруктов» – в этой статье.

Полезные свойства ананаса, калорийность

Плод растения имеет овальную форму, образован множеством завязей, формирующих шишковидное соплодие, покрытое коричневой кожурой. В темно-зеленых листьях содержится запас влаги. Волокна листьев настолько жесткие, что в странах Южной Америки их до сих пор используют для изготовления тканей.

На 85-86% мякоть плода состоит из воды. Тем, кто хочет похудеть, этот экзотический фрукт подходит идеально. Его пищевая ценность на 100 граммов – всего 49 калорий. Белков – 0,4 г, жиров – 0,2 г, углеводов – 10,6 г. Кроме кислот и витаминов группы А и В нем содержатся и другие полезные вещества, необходимые для быстрого обмена веществ и благоприятно влияющие на женское и мужское здоровье.

В чем польза ананаса для организма человека?

Первое, о чем вспоминают любители фруктов, выбирая ананас – его статус деликатеса на праздничном столе, хотя его полезно употреблять в пищу ежедневно. Благодаря бромелайну – природному денатуратору белков, помогающему переваривать и продукты животного происхождения, фруктом рекомендуют заедать любое застолье или просто плотный ужин.

Немногие знают, что ананасы богаты железом. Недостаток этого микроэлемента в организме человека можно восполнить с помощью дольки ананаса. Также в одном кусочке содержится суточная норма аскорбиновой кислоты.

Польза ананасов для мужского здоровья

Естественно, с мужским здоровьем чаще всего ассоциируется потенция, но было бы глупо описывать полезные свойства “короля фруктов” с этой точки зрения. Стакан ананасового сока с утра действительно повышает либидо и заряжает энергией на целый день. Но, говоря о проблемах со здоровьем у мужчин, смотреть нужно глубже.

Не секрет, что одна из первопричин плохой потенции – избыточный вес. Плод  состоящий из грубых волокон – источник клетчатки. Для похудения она незаменима, как и любые другие фрукты и овощи. Также в анансе содержится вещество- бромелайн, противовоспалительный эффект которого обеспечивает профилактику заболеваний простаты.

Польза ананаса для женского здоровья

Красота женщины мимолетна, сохранить ее, как и молодость, помогает правильное и разнообразное питание. Доказано, что ананас содержит витамины, ферменты и антиоксиданты, замедляющие процессы старения в организме и поддерживающие свежесть и упругость кожи.

Бромелайн помогает расщеплять белки и выводить токсины. Кроме того, витамины, содержащиеся в ананасе, восстанавливают женские биоритмы и привести в норму менструальный цикл.

За счет высокого содержания железа фрукт повышает уровень гемоглобина, разжижает кровь и справляется с анемией. Беременным женщинам также рекомендуется съедать несколько долек свежего фрукта в день. Он помогает справиться с варикозным расширением вен.

Ожидая ребенка, женщина нуждается в достаточном количестве минералов и витаминов, необходимых для костей, ногтей и волос. Регулярное употребление ананаса в пищу помогает поддерживать необходимый уровень калия, фосфора и других микроэлементов.

Польза сушеных и консервированных ананасов

Консервированные плоды уступают свежим по количеству полезных свойств, в жестяной банке теряется часть полезных свойств фрукта, теряется часть витаминов и минералов. Также консервированные ананасы более калорийны.

Однако консервированный фрукт – это хорошая альтернатива конфетам и шоколаду. Его можно добавлять как в выпечку и холодные десерты, так и в салаты. Из ананасового сиропа можно приготовить коктейль. Наконец, консервированные ананасы содержат меньше кислот, имеют более сладкий вкус, а значит – понравятся детям. Тем не менее, в рацион гораздо полезнее включать свежие плоды.

Можно ли похудеть с ананасом?

Диетологи считают, что это возможно; состав фрукта способствует нормализации пищеварения и ускорению обмена веществ. Но это лишь дополнительное средство борьбы с лишним весом, а никак не полноценная замена регулярным тренировкам и правильному питанию.

Существует мнение, что ананас помогает бороться со старыми жировыми отложениями, однако недавние исследования американских ученых опровергли этот миф. В качестве вспомогательного продукта при похудении свежий фрукт чрезвычайно полезен. Но консервированный деликатес на диете нежелателен, а сушеный имеет достаточно высокую калорийность. Сушеный плод – хорошая альтернатива обычным сладостям.

Можно ли есть ананасы на ночь?

Не стоит надеяться, что фрукт после хорошего ужина спасет от избыточного веса. Но диетологи не могут сойтись во мнениях и договориться насчет перекуса, состоящего исключительно из ананаса поздно вечером.

Одни советуют воздержаться от такого десерта из-за высокого содержания фруктозы. Другие уверены, что бромелайн и клетчатка не повредят фигуре. Возможно, истина где-то посередине, но поздний перекус перегружает пищеварительную систему, из чего бы он ни состоял.

Вред ананаса, противопоказания

Как и любые другие продукты, ананас имеет общие и специфические противопоказания, при наличии хотя бы одного из перечисленных заболеваний фрукт стоит ограничить или исключить из рациона.

Фрутк противопоказан:

  • аллергикам;
  • людям, страдающим язвой желудка или заболеваниями печени;
  • людям с чувствительной зубной эмалью специалисты рекомендуют как минимум полоскать рот после еды.

Заключение

Ананасы широко используются в кондитерском искусстве, косметологии и даже лечении мозолей. Они также помогают убрать жирный блеск кожи. В Азии этим фруктом традиционно заканчивают каждый завтрак, обед и ужин, съедая пару долек, посыпанных солью. Отмечала полезные свойства фрукта и Софи Лорен, устраивая ананасовые разгрузочные дни несколько раз неделю.

Источник: https://xn--80aadc3bb0afph1dp3h.xn--p1ai/vasha-figura/kalorijnost-ananasa-polza-i-vred.html

Ананасовая диета для похудения: эффективные меню, отзывы – минус 7 кг легко

Ананас – калорийность, ценность при похудении и диете – Sport-At-Home

Снизить аппетит, предотвратить переедание, избавиться не только от лишних килограммов, но и от целлюлита поможет ананасовая диета. Узнайте рецепты вкусных бутербродов, смузи, мороженого и худейте с комфортом!

  • Ссылки на авторитетные источники

Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 28.12.2019

Задать вопрос

Борьба с лишним весом – процесс длительный, сложный и требующий немалых усилий. Поэтому многие из худеющих стараются упростить его путем приема различных средств − таблеток, капсул, чаев и других препаратов. Они действительно могут помочь справиться с проблемой, но при этом не всегда безопасны для здоровья.

Современные диетологи рекомендуют отдавать предпочтение натуральным растительным продуктам, которые благотворно влияют на организм и максимально эффективно способствуют похудению. Лидером среди них заслуженно считается ананас – поистине уникальный фрукт, обладающий не только прекрасным вкусом и минимальной калорийностью, но и массой полезных свойств.

Благодаря этому ананасовая диета относится к числу наиболее действенных и весьма комфортных в соблюдении.

Минус 8 кг за 14 дней

Меню от диетолога-нутрициолога

Получить

Получить

Как ананас способствует снижению веса

Экзотический фрукт считается природным катализатором расщепления жиров и содержит ценный растительный фермент – бромелаин, помогающий за короткий срок переварить пищу и снять отеки мягких тканей. Ананас обладает способностью сохранять полезные вещества продолжительное время. При регулярном употреблении продукт благоприятно воздействует на организм:

  1. Ускорение метаболизма. Улучшая пищеварение, плод помогает процессу жиросжигания, не давая возможности жировым клеткам усвоиться.
  2. Нормализация работы кишечника. Здоровье данного органа имеет важную роль в сохранении нормального веса. У людей с избыточным весом нарушается перистальтика кишечника, что приводит к задержке каловых масс и отравлению организма. Оказывая мягкое слабительное действие, ананас естественным образом очищает кишечник.
  3. Устранение нарушений нервной системы. Это свойство растения помогает справиться со стрессовой ситуацией, в которой оказывается человек, отказавшийся от привычного рациона с целью похудения.
  4. Улучшение качества сна. Ежедневный прием сока или мякоти ананаса поможет избежать психоэмоционального состояния, которое возникает в результате перенесенных стрессов или интеллектуальных нагрузок.

Благодаря полезным свойствам, которые оказывает тропический фрукт на организм, ананас рекомендуется употреблять в пищу. Плод имеет достоинства, за которые особенно ценится людьми, которые стремятся похудеть:

  • низкая пищевая ценность (50 ккал на 100 г);
  • высокое содержание воды (более 85% воды);
  • утоляет чувство голода;
  • способен заменить высококалорийные десерты и кондитерские изделия;
  • содержит витамины (С, группы В), минералы (марганец, калий, магний), пищевые волокна;
  • устраняет излишнюю жидкость и отеки;
  • восстанавливает функции желудочно-кишечного тракта.

Общая информация

Ананас — очень полезный продукт с достаточно низкой калорийностью. При этом он остается довольно сытным. Именно эти два параметра делают мякоть плода идеальной основой для диетического питания. В представленном фрукте присутствует большой объем калийной соли. Именно она помогает выводить избыток жидкости, которая чаще всего является теми самыми несколькими килограммами лишнего веса.

Ананас оказывает стимулирующее действие на ЖКТ, за счет чего и происходит улучшение качества пищеварения. Таким образом пища быстрее переваривается и полезные вещества из нее лучше усваиваются. Фрукт также отлично притупляет чувство голода, за счет чего люди, которые потребляют его в период ведения любой диеты, не испытывают мучительного чувства голода.

На заметку! Принимая пищу, можно запивать соком, сделанным из ананаса, чтобы избавиться от дискомфортных ощущений в области желудка.

В составе фрукта присутствует фермент особого назначения, который носит название «бромелин». За счет него ускоряется расщепление липидных и белковых продуктов. Таким образом улучшаются свойства желудочного сока, что и способствует похудению. Для улучшения эффективности фермента, потребление ананаса часто сочетают с мясом, молочными и морепродуктами, а также бобовыми.

Способы употребления

Ананас – это один из эффективнейших в похудении продуктов, потому подойдет для разгрузочного дня. Но у монодиеты имеется множество побочных воздействий, поэтому лучше на основе плода приготовить различные блюда и напитки, способствующие сжиганию подкожного жира. Тропическое растение употребляется в различных видах: соке, консервах, экстракте, настойке, смузи, салатах и др.

Сушеный

Сушеная мякоть фрукта подойдет в качестве самостоятельного десерта или для приготовления напитков. Важно учесть, что у сушеного продукта калорийность выше, чем в свежем ананасе, но можно извлечь пользу для организма, зная о полезных свойствах плода и правильно употребляя его в пищу. Имеется 2 метода:

  • натощак;
  • за 20-30 минут до основного приема пищи.

Запрещается употреблять плод на ночь. В течение дня фрукт в сушеном виде станет источником углеводов и полезной альтернативой кондитерским изделиям.

Консервированный

Консервированный продукт допускается употреблять, если в составе отсутствует сахар, но в продаже имеется лишь сладкий вариант. Консервы из ананаса можно приготовить самостоятельно, маринуя ананас в собственном соку.

При похудении разрешается употреблять консервированный плод в первой половине дня перед приемом пищи. Его рекомендуется добавлять в блюда из рыбы, мяса и овощей. Заправлять подобные салаты лучше всего нежирной сметаной или йогуртом, а также лимонным соком.

Настойка с водкой

Настойка подойдет для улучшения пищеварения, потому является аперитивом. Готовится следующим образом:

  1. Мякоть 1 спелого плода нарезать кубиками.
  2. Положить в стеклянную емкость и залить 0,5 л водки.
  3. Настаивать в темном месте в течение 2-3 недель.
  4. Готовый напиток процедить.
  5. Мякоть измельчить с помощью блендера и отжать.
  6. Получившийся сок процедить и добавить в настойку.

Чтобы напиток оказал полезное воздействие на организм, необходимо правильно его употреблять:

  • принимать дважды в сутки по 1 ч. л. за 30 минут до еды;
  • продолжительность курса – 60 дней;
  • сохранять настойку в плотно закрытой стеклянной емкости в темном месте;
  • можно принять дополнительную дозу лекарства после употребления высококалорийных или жирных продуктов, чтобы помочь желудочно-кишечному тракту переработать пищу.

Смузи

Ежедневное употребление смузи из ананаса способствует сжиганию жира и получению дополнительной энергии. Ниже приведены несколько рецептов полезного перекуса:

  1. 3-4 ломтика плода, 1 апельсин без цедры, 1 крупная морковь, 0,5 стакана листьев шпината и 4 ст. л. семян тыквы взбить до однородной массы блендером. Добавить теплое молоко, тщательно размешать. 1 стакан смузи подойдет в качестве перекуса.
  2. 3 кусочка тропического фрукта, 2 некрупных очищенных грейпфрута и 2 стебля сельдерея измельчить до гомогенного состояния, добавить 1 ч. л. меда и размешать. Данный рецепт смузи способствует выведению из организма излишней жидкости, борется с целлюлитом и улучшает циркуляцию крови.
  3. 4 кольца ананаса, 0,5 стакана брусники или черники измельчить блендером. Добавить прохладную воду и 0,5 ч. л. лимонного сока.

Сок

Польза сока зависит от его состава. Например, свежевыжатый содержит полезные вещества в той же пропорции, что и свежий фрукт. Через 25-35 минут концентрация ценных элементов снижается.

Готовые продукты производятся с добавлением сахара, что увеличивает калорийность. Поэтому рекомендуется готовить соки и фреши самостоятельно непосредственно перед употреблением.

БАД

Для эффективного жиросжигания можно применять не только свежие плоды, но и БАД на основе фрукта. Препараты содержат ценные вещества, улучшающие метаболический процесс, восстанавливающие эластичность сосудов и упругость кожных покровов. В экстракте концентрация элементов выше, чем во фруктах.

Препараты, как и свежий плод, рекомендуется запивать теплой водой. Это способствует снижению вероятности побочных явлений и негативного влияния кислот на слизистую оболочку.

Биологически активные добавки имеют некоторые противопоказания:

  • болезни желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы;
  • повышенная чувствительность зубов;
  • повреждение зубной эмали;
  • индивидуальная непереносимость.

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Жирные сорта мяса и птицы.
  • Животные жиры, жареные продукты.
  • Копчености.
  • Выпечка, кондитерские изделия, сладости.
  • Жирные молокопродукты.
  • Алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи консервированные1,50,25,530
картофель2,00,418,180
хрен3,20,410,556
бананы1,50,221,895
виноград0,60,216,865
грибы3,52,02,530
грибы маринованные2,20,40,020
орехи15,040,020,0500
изюм2,90,666,0264
семечки22,649,44,1567
финики2,50,569,2274
макароны10,41,169,7337
пельмени11,912,429,0275
булочки сдобные7,99,455,5339
варенье0,30,263,0263
желе2,70,017,979
зефир0,80,078,5304
крем кондитерский0,226,016,5300
мармелад фруктово-ягодный0,40,076,6293
пастила0,50,080,8310
тесто песочное6,521,649,9403
мороженое3,76,922,1189
шоколад5,435,356,5544
горчица5,76,422,0162
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
молоко 4.5%3,14,54,772
сливки 35% (жирные)2,535,03,0337
сливки взбитые3,222,212,5257
сметана 30%2,430,03,1294
сыр пармезан33,028,00,0392
свинина жирная11,449,30,0489
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500
колбаса с/копченая9,963,20,3608
курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364
рыба копченая26,89,90,0196
икра черная28,09,70,0203
икра лососевая зернистая32,015,00,0263
лосось19,86,30,0142
рыбные консервы17,52,00,088
семга21,66,0140
форель19,22,197
жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897
вино красное сухое0,20,00,368
водка0,00,00,1235
пиво0,30,04,642
вода содовая0,00,00,0
кола0,00,010,442
кофе растворимый сухой15,03,50,094
спрайт0,10,07,029
виноградный сок0,30,014,054
* данные указаны на 100 г продукта

Меню диеты на 5 дней

На основе ананаса была разработана программа питания продолжительностью 5 дней. В течение этого периода необходимо строго придерживаться правил и употреблять продукты и блюда, разрешенные для обеда и ужина указанного дня недели. Данная диета благоприятно воздействует на организм:

  • стимулирует пищеварение;
  • усиливает процессы обмена;
  • ускоряет процесс сжигания жира;
  • помогает похудеть.

Запрещается продолжать диету дольше указанного срока, поскольку она не является сбалансированным полноценным рационом для питания на длительный срок.

Источник: https://sportpit68.ru/pohudenie/ananas-na-diete.html

Ананас: употребление при похудении, калорийность, польза и вред для организма

Ананас – калорийность, ценность при похудении и диете – Sport-At-Home

Ананас — экзотический фрукт, обладающий ярким ароматом и оригинальным вкусом. Употребляют его с целью сбросить лишний вес и просто для удовольствия.

Количество калорий в свежем, консервированном и сушеном ананасах различается. Неизменным остается химический состав, который определяет пользу и вред для организма человека при употреблении этого фрукта в пищу.

С особой осторожностью его следует есть беременным.

Состав

Для человеческого организма наибольшую ценность представляет спелый плод, поскольку он богат витаминами и минералами, а также благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, нормализует перистальтику и восстанавливает моторику кишечника.

Витамины, содержащиеся в ананасе:

Витамин, наименование на 100 г (мг)% от рекомендуемой суточной нормы
Бета-каротин0,021
А (ретинол)0,0030,3
В1 (тиамин)0,065,22
В2 (рибофлавин)0,021,47
В5 (пантотеновая кислота)0,23,07
В6 (пиридоксин)0,18,9
В9 (фолиевая кислота)0,00052,5
С (аскорбиновая кислота)1113,2
Е (токоферол)0,22
РР (никотиновая кислота)0,31,5
РР (ниациновый эквивалент)0,42

Минеральные вещества:

Минерал на 100 г (мг)% от рекомендуемой суточной нормы
Железо0,32,85
Калий1342,75
Фосфор81,1
Кальций171,45
Натрий10,1
Магний133,9

Калорийность плода зависит от вида, в котором он подается. Состав БЖУ на 100 граммов продукта:

АнанасКалорийность на 100 г (ккал)Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г )
Свежий48,80,420,1810,5
Консервированный57,10,090,1114,2
Сушеный2861,91,362 ,7
Цукаты901,82,117,8

Польза и вред

Пользу организму приносят только ананасы, законсервированные в собственном соку без применения сахара.

Полезные свойства фрукта следующие:

  • Ананас содержит полезные для здоровья кислоты (винная, яблочная, лимонная).
  • Клетчатка, входящая в состав мякоти плода, очищает организм от токсинов и выводит шлаки.
  • Ананас насыщен антиоксидантами, необходимыми для профилактики болезней сосудов и сердца, подагры, артрита.
  • Считается сильным средством в лечении бронхита, пневмонии, инфекционных заболеваний.
  • Продукт благотворно воздействует на десны, предупреждает дистрофию сетчатки глаза и укрепляет иммунитет.

Противопоказания к употреблению:

  • гастрит, повышенная кислотность, язва желудка;
  • низкая вязкость крови;
  • повышенная чувствительность зубов;
  • индивидуальная непереносимость.

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта вредно употреблять плод на ночь. Съеденный вечером, он нанесет ощутимый вред желудку, особенно при повышенной кислотности.

С осторожностью следует употреблять ананас женщинам при беременности, так как бромелайн, содержащийся в его составе, способен повысить мышечный тонус и стимулировать родовую деятельность. Его исключают из рациона в 1-м и 2-м триместрах, чтобы избежать выкидыша.

При вскармливании грудью ананас вреда не нанесет. Но рекомендуется пробовать его в малой дозе через полгода после рождения малыша, чтобы не вызвать у ребенка аллергию.

В детское питание ананас включают только после 5 лет. При этом ребенку сначала на пробу дают кусочек консервированного продукта, а при отсутствии аллергии знакомят со свежим.

Ананасовая диета

Ананас из-за низкой калорийности и способности расщеплять белки занимает лидирующее место в списке продуктов для похудения. Вариантов диеты на основе этого ароматного плода множество. Самый простой способ сбросить несколько килограммов — это 1-2 разгрузочных дня. За это время худеющий человек может съесть до 2 кг мякоти свежего плода.

Ананасовая диета рассчитывается на 5 дней, при правильном ее соблюдении вес уменьшается на 4-5 кг. В это время рекомендуется пить много минеральной воды без газа или зеленого чая.

Примерное меню и рецепты

Для завтраков смешивают 2 ст. л. овсяных хлопьев, 200 г измельченного ананаса со стаканом натурального нежирного йогурта.

Обеды:

  • 2 помидора, половину болгарского сладкого перца, листья салата, 100 г ананаса заправить соком лимона.
  • Отварная куриная грудка + 100 г ананаса.
  • Курица-гриль (150 г) + зеленый горошек (50 г) + половина апельсина + ананас (100 г).

Полдники:

  • Яйцо, сваренное в мешочек.
  • Тонкий ломтик черного хлеба + кусочек не сильно соленой нежирной рыбы.

Ужины:

  • 150 г индейки, тушенной с луком-пореем (150 г), 2 средних картофелины в мундире, 2 ст. л. творога, 100 г ананаса, 2 цельнозерных слайса смешать с 1 ст. л. нежирной сметаны и тертым свежим хреном (по вкусу).
  • Отварные или креветки-гриль соединить с одним измельченным огурцом, 100 г ананаса и сельдереем по вкусу. Заправлять салатным майонезом.
  • Суп из сельдерея + 100 г ананаса.
  • Паровой бурый рис (150 г) + ананас (100 г ).

Не следует есть тропический фрукт в сушеном виде, так как он содержит большое количество калорий, поэтому противопоказан при похудении и диетическом питании.

Перед тем как начать диету, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Диетические рецепты с ананасом для людей представлены ниже.

Ананасовый пирог

Ингредиенты:

  • ананас свежий — 1 шт.;
  • песочное тесто — 200 г;
  • нежирный йогурт — 3 ст. л.

Пошаговая инструкция:

  1. Тесто выкладывают в форму и выпекают до золотистого цвета.
  2. Вынимают корж из духовки, смазывают йогуртом.
  3. Ананас нарезают небольшими ломтиками и выкладывают сверху.
  4. Ставят в духовку на 10 минут.

Диетический коктейль

Ингредиенты:

  • свежий ананас — 2 кружка;
  • лимон — половина;
  • яблочный уксус — 1 ч. л.;
  • вода питьевая — 1 ст.

Приготовление:

  1. Ананасовые кружки измельчают в блендере.
  2. Полученную массу смешивают с водой.
  3. Добавляют яблочный уксус и сок лимона.

Такой коктейль не только сжигает излишки жира, но и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Употреблять его следует по утрам (не рекомендуется людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью или язвой желудка).

Куриная грудка в ананасах

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 2 шт.;
  • сыр твердых сортов — 200 г;
  • консервированные ананасы — 1 банка;
  • нежирный майонез — 100 г;
  • соль, перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Разрезают куриную грудку на стейки, отбивают, солят, перчат.
  2. Слегка обжаривают.
  3. Выкладывают на противень, сверху размещают ананасовые кружки.
  4. Посыпают тертым сыром и зеленью.
  5. Запекают в духовке 30 минут.

Легкий салат

Ингредиенты:

  • филе отварной куриной грудки — 2 шт.;
  • ананас в собственном соку — 1 банка;
  • салат «Айсберг» — 1 кочан;
  • сметана 15% — по вкусу.

Приготовление:

  1. Грудку, салат и ананасовые дольки нарезают средними или мелкими кубиками.
  2. Заправляют сметаной и перемешивают.

Источник: https://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/ananas.html

Хороший врач
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: